１１月の料理教室の食材です

今日は、寒くなって美味しくなった大根を使っ「、ておせちに欠かせない「紅白なます」と「ゆず大根」を作ります。

そして、お肉は牛小間切れ肉で、新米の白ご飯に合う「牛肉のしぐれ煮」

鶏のひき肉は、おせちの「松風焼き」に使います。

鶏ひき肉は、胸肉のものが多いのですがエフ・マルシェでは、もも肉のひき肉が置いてあります。

ほうれんそうであっという間にできる一品も作ります。

お楽しみに！