午後から、今年度最初の料理教室です

4y/月19日、ひめぶんでの定期料理教室が始まります。

エフ・マルシェに注文しておいた、今日の材料を持って帰りました。

ふきは、こんなにきれいな葉がついています。

新鮮です。

時間があれば、葉っぱもちりめんと一緒に炒め煮したり、ふき味噌にしたりできたらいいなと思っています。（時間が厳しいかなあ？）

材料を無駄にせず、すべてをおいしくいただくことも、くうらぶ・きっちんが提唱している食べ方です。

今日は春野菜たっぷりの献立です。

だしのひき方の基本も学びます。

お楽しみに！！