1月21日は、第2回日本酒講座

いよいよ、第2回の日本酒講座が迫ってきました。

今回は、この季節においしい燗酒と料理の相性を楽しみます。

前回の講座中にも、料理の作り方の問い合わせが多かったです。

今回作る料理の中からも、作りたいと思う料理が見つかるかもしれませんね。

この写真は、我が家で燗酒をいただいた時のものですが、左から2つ目の「牡蠣の味噌漬け」は、21日にも登場します。

あす、牡蠣が届くので「おいしくなあれ」と味噌に漬けこんでおきます。

参加される方、お楽しみに。